Om du är sugen på något sött…

Posted Leave a commentPosted in Efterrätt/tilltugg, Glutenfritt, Mejerifritt, Paleo, Recept, Vegan

Så gjorde jag något sjukt gott häromdagen. Det söta kommer från fruktsockret, socker är alltid socker men det är åtminstone sött utan tillsatser och kemikalier. Naturligt sött är det bästa! Det otroligt svåra receptet: Stavmixa 1 fryst banan med en halv liter rensade jordgubbar. Yummy! Vill du ha det lite glassigare kan du blanda i lite kokosmjölk […]

Kycklinggryta mejerifri PALEO, LCHF.

Kycklinggryta paleo/lchf

Posted Leave a commentPosted in Glutenfritt, LCHF, Lunch/middag, Lycka, Mejerifritt, Paleo, Recept

Improvisation i köket, I just love it! Mat gjord av kärlek, helt underbart. Kycklinggryta 4 portioner ca. Rensa en grillad kyckling. Fräs hackad paprika, en gul och en röd i smaklös kokosolja. Salta och peppra. Häll över ca 1 paket kokosmjölk, mycket curry, en tesked sambal oelek och en matsked mango chutney. -Låt detta puttra […]

Grilla

Posted Leave a commentPosted in Glutenfritt, LCHF, Lunch/middag, Mejerifritt, Paleo, Recept, Vegan

Vi fortsätter på sommartemat. Sommar betyder grilla för många. Oftast kött. Men det finns mycket mer man kan grilla. Här kommer mina favoriter. Baconlindad sparris Halloumi Tomater Champinjoner, som de är eller fyllda med färskost. Lök Paprika Majskolv Potatis i foliepaket med smör och dill, salt och peppar. (Gärna förkokta). Förutom kött kan man grilla […]

Frukosttips

Posted Leave a commentPosted in Frukost/mellanmål, Glutenfritt, Hälsa, LCHF, Mejerifritt, Paleo, Recept, Vegan

Frukost kan vara det som känns svårt när man gör en förändring i sin kost. Vill man bli mer hälsosam så är inte brödet i butiken och den sötade yoghurten något bra alternativ. Här är några bättre alternativ till frukostar. Ägg, i alla dess former. Omelett, äggröra, kokt eller stekt ägg. Kokosgröten i mitt tidigare […]

Hemgjord pizzasallad.

Pizzasallad

Posted Leave a commentPosted in Glutenfritt, LCHF, Lunch/middag, Mejerifritt, Paleo, Recept, Vegan

Recept på en riktigt god pizzasallad! Ett LCHF/Paleo-tillbehör som jag ofta gör. Fullt av c-vitamin! Pizzasallad. Riv vitkål, blanda med olivolja, ofiltrerad äppelcidervinäger, salt, svartpeppar och herbamares örtsalt. Det går även skiva i lite tunna skivor röd paprika. Smaka av, tills du är nöjd med smaken. Låt den gärna stå och dra åt sig ett […]

Tips på nyttiga snacks

Posted Leave a commentPosted in Efterrätt/tilltugg, Glutenfritt, Hälsa, LCHF, Mejerifritt, Paleo, Recept, Vegan

Jag har inte diskuterat ämnet socker på bloggen ännu, men att det inte är nyttigt kan vi väl enas om ändå. Så därför tänkte jag  inspirera dig med en lista på lite nyttigare snacks som inte innehåller socker. Varsågod! Heta mandlar (blanda naturella sötmandlar med sambal oelek och lite salt, rosta i ugnen tills det […]

Avokadoyoghurt med kokos och pumpafrötopping.

Avokado och bananyoghurt

Posted Leave a commentPosted in Efterrätt/tilltugg, Frukost/mellanmål, Glutenfritt, Hälsa, Mejerifritt, Paleo, Recept, Vegan

Det här är väl på gränsen till för mycket fruktsocker för mig, men man måste lyxa till det lite ibland och när jag gör det väljer jag vitaminer, oprocessat och något som är så naturligt som möjligt. Passar lösgodis in under det? Nej men färsk frukt gör! Avokado och bananyoghurt Stavmixa några bananer och några avokados, beroende på […]