GlutenfrittLCHFLunch/middagMejerifrittPaleoRecept

Currydoftande köttfärsröra

Köttfärsröra med persilja

Köttfärs är den perfekta vardagsmaten men ibland tröttnar man på köttfärssås och köttbullar och vill testa nya smaker.

Här är ett supergott och näringsrikt recept – glutenfritt, mjölkfritt och helt enkelt väldigt gott!

Stek en hackad lök, ca tre hackade vitlöksklyftor och några champinjoner – lägg undan.

Stek nötfärs i samma gryta, ca 1 kg.

Salta med örtsalt (jag använder alltid herbamares) & peppra med nymald svartpeppar.

Lägg tillbaka löken, vitlöken och champinjonerna i grytan med färsen.

Riv ner två medelstora morötter.

Krydda med curry + lite gurkmeja och ha i en tetrapack kokosmjölk.

Låt det puttra lite och smaka av.

Servera gärna med blomkålsris – Riv ett färskt blomkålshuvud och koka ca fem minuter i vatten med örtsalt. Häll av vattnet och rör ner en stor klick smör.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *