Mejerifri fläskfilégratäng med blandsallad och kålrotspommes.

Mejerifri fläskfilégratäng

Posted Leave a commentPosted in Glutenfritt, LCHF, Lunch/middag, Mejerifritt, Paleo, Recept

Sugen på nåt gott? Då ska du testa denna! Mejerifri fläskfilégratäng *Smör *En skivad fläskfilé + salt & peppar *Ett paket kokosmjölk/grädde *Några matskedar mangochutney *En skivad röd paprika *Vitlöksklyftor eller pulver *Curry *Getmögelost eller gorgonzola (skippa detta för mejerifritt) *** Stek den uppskivade fläskfilén i smör tills den är genomstekt, salta och peppra. Lägg […]

Friterade vaxbönor, LCHF-tillbehör.

Mina tio favorittillbehör till köttbiten

Posted Leave a commentPosted in Glutenfritt, Hälsa, LCHF, Lunch/middag, Mejerifritt, Paleo, Recept, Vegan

Istället för potatis. Eller pasta. Eller ris. Här är mina tio favorittillbehör! Vaxbönspommes. Mums mums mums! Mums mums mums mums, kan hålla på hur länge som helst! Recept hittar du HÄR Rotfrukter – Gör klyft”potatis” av rödbetor, kålrot, sötpotatis eller morot -in i ugnen med lite doftlös kokosolja och örtsalt + svartpeppar. Mums! Ugnsbakad blomkål. Skiva […]

Omelettpizza.

Omelettpizza

Posted Leave a commentPosted in Glutenfritt, Hälsa, LCHF, Lunch/middag, Mejerifritt, Paleo, Recept

När man planerat pizzakväll men blir för lat för att göra pizzabotten så löser man det genom att hitta på ett nytt recept! Nytt för mig iallafall! Omelettpizza 2 port *Smör *Ost (Jag använder en hårdost gjord på getmjölk, chevrette) *5 ägg *Ca 1,5 dl valfri vätska (jag använder cashewmjölk) *Örtsalt *Tomatpuré *Oregano, vitlökspulver, lökpulver […]

Sallad med rödbeta, melon, avokado, grönkål och sallat

Nyårsmeny

Posted Leave a commentPosted in Efterrätt/tilltugg, Glutenfritt, LCHF, Lunch/middag, Mejerifritt, Paleo, Recept

Jag älskar mat och jag älskar att laga lite mer ”exklusiv” mat. Helgmaten är helig för mig och då förstår ni att nyårsmenyn är min matdröm!♥ Här kommer nyårsmenyn jag tänkte servera på nyårsafton i år! ♦Nyårsmeny 2017♦ Förrätt: Räkceviche Huvudrätt: Grillad entrecote & ”pulled pork” (som en vän fixar) på viltkött med klyftpotatis, färska […]

Köttfärssoppa LCHF/PALEO.

Värmande köttfärssoppa med smak av gulasch

Posted 4 CommentsPosted in Glutenfritt, LCHF, Lunch/middag, Mejerifritt, Paleo, Recept

Idag hade jag varken lust eller ingredienser till att göra någon lunch! Men lillkillen hemma krävde mat så då fick det bli ett hittepårecept av det jag hittade hemma och det blev verkligen supergott! En blandning av köttfärssoppa och gulasch typ. Så här gjorde jag! Värmande köttfärssoppa Stek upp: Nötfärs (ca 1 kg) + Schalottenlök […]